Lauréat du Talent du Management

Jean-Luc Colombo
Propriétaire – Vins Jean-Luc Colombo

VINS RÉVOLUTIONNAIRES

Des vins de caractère, au plus près de la nature.

Iconoclaste, révolutionnaire… Jean-Luc Colombo ne descend pas d’une longue lignée de viticulteurs. Est-ce cette absence d’héritage qui lui permet une inventivité permanente ? L’histoire ne le dit pas. Mais cet oenologue de renommée internationale, pharmacien d’origine, est l’une des figures emblématiques de la Vallée du Rhône. Il a sorti le Cornas de l’anonymat et l’a porté sur les tables des chefs étoilés. Un coup de maître qui débute dans les années 80 lorsqu’il acquiert son premier vignoble, un coteau granitique planté de vieilles vignes de syrah surplombant le village de Cornas : le premier millésime “Les Ruchets” est né. Jean-Luc Colombo tient à une viticulture proche de la nature. Les pesticides et herbicides sont exclus. Sur certaines parcelles, on laboure à l’aide d’un cheval. Sur d’autres, on tapisse le sol d’une couche de mulch afin d’en limiter l’érosion, d’y maintenir la vie microbienne et un taux d’humidité satisfaisant. Jean-Luc Colombo tient également à favoriser la préservation des végétaux autochtones en bordure des vignobles pour soutenir la biodiversité. Un autre cheval de bataille du vigneron ? L’irrigation. Elle est bannie, ce qui contraint la vigne à s’enraciner profondément et permet d’obtenir une expression du terroir d’une grande pureté. Le terroir est mis à l’honneur lors du festival “Les Automnales”. Organisée par Jean-Luc Colombo au pied des Vignes, cette grand-messe dédiée au vin et à la gastronomie connait un succès qui ne se dément pas. Le nom de Jean-Luc Colombo n’a pas fini de circuler sur toutes les lèvres !

2019-02-13T15:35:18+00:00